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TAILLEVENT・LAGUIOLE ライヨールソムリエナイフ FORGE DE LAGUIOLE フォルジュドライヨール SOM-TC ROU ソムリエ

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商品説明

25年前にパリで一目惚れして購入したライヨールのソムリエナイフです。メタル部分に刻印されている「LE TAILLEVENTル・タイユヴァン」は、フランス・パリの歴史あるレストランで、1973年から33年間３つ星を守り続けた、最も予約の難しいレストランの１つで、このナイフはタイユヴァンとライヨールのダブルネームという珍しい品です。シャトー・ラギオールとの混同を避ける為か、今はフォルジュ・ド・ライヨールと呼ぶようです。使用しなくなって久しいので、この度断捨離の為出品致します。フォルジュ・ド・ライヨールは、1828年以来フランスの伝統的なナイフの一つとして、ライヨール村で作られてきました。ハンドル部分には鋲で十字架の模様が付けられているのが特徴。シャトーラギオールに比べると、グリップ部分に膨らみがあり、流線型のフォルムがとても美しいです。ちゃんと覚えておりませんが、ハンドル部の材質は牛の角だと思います。フォイルカッター部分は鋸刃タイプになります。ナイフ部分の柄にはライヨールのロゴマークが刻印されています。実際に使用していたのでメタル部分には多少の擦り傷があります。内側にmade in franceの表記は有りませんが間違いなく本物です。写真でご確認ください。サイズ：素人採寸　長さ約12.2cm　厚み約1.7cm付属品：無しあくまで中古品ですので、神経質な方はご遠慮ください。ご覧いただきありがとうございます。

カテゴリー:	キッチン・日用品・その他>>>キッチンツール>>>栓抜き・缶切り・オープナー
商品の状態:	目立った傷や汚れなし","細かな使用感・傷・汚れはあるが、目立たない
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	佐川急便/日本郵便
発送元の地域:	未定
発送までの日数:	1~2日で発送

レビュー

商品の評価：

4.5点(3701件)

2026-03-25

ゆう62545558: 今まで普通のローラータイプのピザカッターを使ってたのですが、端の耳の部分が切りづらかったのですが、これはお皿に乗せたままでも楽々切れていいです

2026-03-30

kiyobutachan: 前々から欲しくて探してたらモノタスさんにたどり着きました。まだ、使ってませんがキレ味を確かめるのが楽しみです。

2026-03-11

ルル135: 【使いやすさ】簡単にピザが切れます。端っこの硬いところも1往復させれば切れています。【洗いやすさ】カッター部分を留めてある箇所と、指のガード部分が隙間が少し狭く、固まったチーズや小さな具材は取りにくさを感じるときがあります。固まる前に洗うか、少し水につけるかが必要です。

2026-03-28

pon0328: 使用2回目で根元から丸い刃部分が取れて使えなくなりました。安物だったから仕方ないと諦めるしかないのでしょうか。残念です。

2026-02-25

なおなお1589: 最近家でピザを焼くようになったので購入。包丁よりもきれいにスパッと切れるし、握りやすくて使いやすいです。ブレードに付いている薄いビニール製（？）の簡易カバーはそれなりの役目を果たしているが、すぐに破れてしまいそう。カバー無して保管するのは不注意で手を切りそうで怖い。その点だけが不満ですが、商品自体には満足しているので購入して良かったと思います。

2026-03-26