名品フランス菓子全3巻 プロ向け フランス菓子大全 | FERRANDI PARIS, フランス料理文化センター
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商品説明
洋菓子レシピ「名品フランス菓子 全3巻」 55000円辻静雄 著1987年・婦人画報社●掲載抜粋●収録されているお菓子は、第1巻に４０品、第２巻に５６品、第３巻には27品と１７品の料理（トレトゥール）を収録ケースはありませんカバー上部分に少しヨレあり中身は目立つ汚れや書き込み開き癖ありません実際の写真や材料、お菓子の組み立て図などのイラストが豊富で、基本的な技術、作り方、道具や使用されるお酒などについても分かりやすく解説Vol.1ビスキュイ、ジェノワーズ、バター・ケーキ、シュクセVol.2パイ、プティ・フール、ボンボン・オ・ショコラVol.3コンフィズリ、アントルメ・グラッセ、トレトゥール大型本クロース装豪華本：オールカラー各216ページ
| カテゴリー: | 本・雑誌・漫画>>>本>>>趣味・スポーツ・実用 |
|---|---|
| 商品の状態: | 目立った傷や汚れなし","細かな使用感・傷・汚れはあるが、目立たない |
| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
| 発送元の地域: | 東京都 |
| 発送までの日数: | 1~2日で発送 |
レビュー
商品の評価：
4.0点(3698件)
- 小銭万福
- プレゼントで孫娘がとても喜びました。 今プリンセスに夢中なので、想像しながら熱心に見ています。
- 香子ｃｆｙ
- 上司のお孫さんへのプレゼントで購入。 あと4つの 「100かいだてのいえ」を自分でも読んで見たくて順々に購入するつもりです
- Mitsugu2754
- 孫のお誕生日に娘からの希望で注文したので、商品は直送したので見てませんが良かったみたいです。
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